Vegan Kimchi

Doporučení:
Kimchi se v Asii podává po každém jídle především na trávení. Můžeš si ho dát jako přílohu, zkusit přidat do jiných jídel nebo jíst samostatně. Nemusíš se omezovat, protože po kimchi nepřibereš. Pozor, jde o živou kuchyni. Kimchi ve skleničce kvasí, takže pokud ho hned nespotřebuješ, je potřeba víčko jednou za čas povolit.

Složení produktu:
pekingské zelí
bílá ředkev
mrkev
jarní cibulka
houby Shiitake
řasa Nori
cibule
česnek
jablko
zázvor
sojová omáčka
miso
lahůdkové droždí
chilli
sůl

Alergeny:
6   Seznam alergenů

Výživové hodnoty 100g:
Energetická hodnota: 125 KJ/30 kcal
Tuky: 0,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy: 4,5 g; z toho cukry 1,9 g
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 1 g